⭐腸幸せな 発酵食と干し野菜の料理教室 <たべよか>主宰 田中瑞恵 （たなかみずえ）です✨ ✳毎週水曜日13:30〜14:00 clubhouse 「腸幸せな発酵食と干し野菜のCLUB」 ・おうちで簡単に作れる干し野菜の話 ・干し野菜と発酵調味料で作るレシピ をお伝えしています🥕🫑🧅 〈※4月から12:30スタートに変わります〉 ※5/31はお休みです 2023年9月の予定 12:30〜13:00 ※ゲスト回のみ12::30〜13:00 ◇第1水曜（9/6） 干し野菜みずえ&干しリーナ 煮物以外で「切干大根」どんな風に使ってる？ ◇第2水曜（9/13） 干し野菜みずえ&干しリーナ ◇第3水曜（9/20） ⭐ゲスト回⭐佳代先生♫ ◇第4水曜（9/27） ⭐最終回⭐ 皆さん遊びにきてくださいね ※4月から時間が12:30〜に変わりました ✳発酵調味料と干し野菜が一度に両方学べる！作れる「腸幸せごはん講座」開催中 ✳塩麹、醤油麹、甘麹を使った「発酵パズルごはんオンライン講座」開催中🍚 ✳乾物防災食講座 「ホッとするいつもごはん」不定期開催 ✳「ヒミツのワザあり！干し野菜オンライン講座」は現在休講中 ⭐味噌、甘麹、塩麹、醤油麹等の特に麹を使った発酵調味料の仕込み好き❣ ⭐自家製干し野菜作りも天日干し、機械干しの違いを楽しんでいます🥕🍅🫑 ⭐🇯🇵全国の酒蔵、味噌蔵、醤油蔵巡りしたいです！！ ⭐北海道札幌市在住/大学生の娘と高校生の息子、夫の4人家族+トイプー🐾 ⭐ストレングスファンダーTop5 ・コミュニケーション ・社交性 ・学習欲 ・ポジティブ ・公平性 ⭐発酵食スペシャリスト/野菜ソムリエ