乳酸菌や発酵食品の研究一筋20年❗️東海大学で准教授やってます👨‍🔬大学発ベンチャーである合同会社プロバイオを立ち上げる（CEO）🧀 乳酸菌や発酵食品の魅力を伝えるためにブログもやってます→「キノピー先生の菌活大学」で検索 大学で見出した豆乳ヨーグルト専用の特別な乳酸菌（キノピー菌）の販売を開始❗️滑らかで美味しい豆乳ヨーグルトが作れます‼️TwitterやInstagramのトップ画面に販売サイトへのリンク（リットリンク）がありますので是非覗いてみてください‼️ 公式LINEやオープンチャットでは有益情報を発信しています。限定無料セミナーや割引クーポン配布も^_^ 【合同会社プロバイオの業務内容】 １．乳酸菌を用いた商品開発のお手伝いをします。 ２．商品に機能性を付与するお手伝いを行ないます。 ３．東海大学とのコラボレーション商品の開発を仲介します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 📗書籍　 7冊執筆‼️ 【乳酸菌の機能と産業利用】では監修もさせていただきました 🏆　受賞歴 日本畜産学会　奨励賞 日本酪農科学会　奨励賞 フードテックグランプリ　企業賞　など 発酵とは与え合いです‼️発酵愛に溢れる人が繋がり、皆んなで醸せば世界は明るくなっていきます(=´∀｀)人(´∀｀=) 発酵で発幸生活を‼️